Po restauracjach, które serwują lokalne dania oczekujemy przede wszystkim domowych kulinariów, innymi słowy wybornego jedzenia, przesytu oraz najwyższej jakości artykułów, które stworzą postument kulinarny. Niestety, takie gotowanie to wydatki oraz niezbędność dogłębnego przestrzegania standardowych przepisów, które dla dużej grupy restauratorów nie są nazbyt ekonomiczne. Wskutek tego w Polsce coraz mniej jest restauracji, jakie serwują autentyczne, polskie dania. Coraz to częściej powstają restauracje, w których serwuje się dania z zachodu bądź też dalekiego wschodu – czas to zmienić! Zarówno w Polsce, jak i na całym świecie jest wiele najróżniejszych restauracji, barów oraz kawiarni. Przeważnie są w nich serwowane dania z całego globu tak, aby każdy mógł zaadaptować coś przyzwoicie do własnego gustu. Są jednakże punkty, gdzie serwowane są tylko i wyłącznie lokalne potrawy. Powodem do dumy jest jednak to, że takie miejsca nie istnieją tylko w Polsce. Krakow Restaurant Polish Cuisine
Niesłychanie miłe jest to, że kucharze z innych krajów starają się w swoim państwie przekazać chociaż zalążek polskiej kuchni. Są też osoby, które by przypomnieć polskim emigrantom o ich ojczyźnie w obcych krajach zakładają różnorodne restauracje. To właśnie dzięki temu każdy Polak, który mieszka przykładowo w Stanach i niezmiernie rzadko jeździ do ojczyzny, ma prawo każdego dnia kosztować swoistych dla kraju, w którym się wychował, potraw oraz ciast. Owy pomysł jest nadzwyczaj właściwy oraz każdego dnia wolno przekonać się o tym, że sprawdza się on i wspólnie z upływem czasu jedna sobie coraz to pokaźniejszą rzeszę zwolenników.
Zobacz filmik
